QUEL JUSTE MILIEU ENTRE TRAVAIL DU SOL ET PRÉSERVATION DU SOL EN AB?

Programme : Fonctionnement et services rendus par le sol - Comprendre et analyser son sol - Quels compromis entre cultiver en agriculture biologique et travail du sol?

Intervenant-e-s : Franck BAECHLER
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Alexia GARRIDO
alexia.garrido@bio-occitanie.org - 06.34.08.21.57

PROTECTION DES CULTURES ET GESTION DES ÉQUILIBRES NATURELS

Améliorer la gestion sanitaire des cultures, notamment par la mise en œuvre de méthodes préventives et la gestion des équilibres naturels

Programme : Connaître les principaux ravageurs et maladies en maraîchage biologique, ainsi que les auxiliaires - maîtriser les principales méthodes de lutte : prévention, techniques culturales, auxiliaires, biodiversité fonctionnelle, produits biologiques :  Méthodes préventives contre les ravageurs et maladies : rotations, prophylaxie, variétés tolérantes, greffage, techniques culturales, biodiversité fonctionnelle, produits biologiques...  Principaux ravageurs et maladies : dégâts, biologie, méthodes de lutte en AB : Liste à confirmer. - Ravageurs : acariens, pucerons mouche (poireau, carotte), chenilles, punaises … - Maladies : corky root, mildiou (pomme de terre, laitue, concombre), Oïdium, bactériose, virus …

Intervenant-e-s : Catherine MAZOLLIER : référente PACA en maraîchage biologique
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

ECHANGES ENTRE MARAÎCHERS SUR LES VARIÉTÉS DE LÉGUMES CULTIVÉES SUR LE TERRITOIRE

Discuter entre professionnels pour choisir des variétés adaptées au contexte pédo-climatique et aux objectifs de production et de commercialisation

Programme :

Intervenant-e-s : Les maraîchers
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA, animatrice technique maraîchage
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

ITINÉRAIRES TECHNIQUES EN MARAÎCHAGE SUR PETITES SURFACES ET VIABILITÉ DU MODÈLE

Travailler sur des itinéraires adaptés au maraîchage diversifié sur petites surfaces et vérifier la viabilité économique.

Programme : Limites et contraintes du modèle - Avantages du modèle - Comment construire des itinéraires techniques - Exemple d’itinéraires techniques - Objectifs collectifs - Éléments de design sur petite surface - « Musée » des outils sur petite surface

Intervenant-e-s : Alban REVEILLE et Pierre BESSE, maraîchers
Organisateur-s : - Delphine DA COSTA, animatrice technique maraîchage
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

RESTITUTION DES SUIVIS DE L'IRRIGATION ET DE L'AZOTE SUR CINQ FERMES MARAÎCHÈRES D'ARIÈGE

Economiser l'eau et optimiser la fertilisation azotée

Programme : Présentation des suivis de l'irrigation avec des sondes tensiométriques en cultures de tomates et aubergines sous serre et oignons en plein champ - Lien avec la gestion de l'azote en cultures de tomates - Echanges pour améliorer le pilotage de l'eau et des nitrates - Décision des suivis 2022

Intervenant-e-s : Les 5 maraîchers, Hervé HENRY, Stanislas POUDOU et Delphine DA COSTA
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne, Chambre d'Agriculture 09 et Arc-en-Ciel - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

ORGANISATION ET INVESTISSEMENTS SUR PETITES SURFACES

Faire les bons choix d'implantation et d'organisation d'une ferme sur petite surface.

Programme : Éléments d'aide à l'implantation, choix et priorisation du matériel pour améliorer son efficacité sur petite surface (de 1 000 à 20 000 euros d'investissement)

Intervenant-e-s : Alban REVEILLE et Sylvain BLONDEAU, maraîchers
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

LA TAILLE DOUCE DES ARBRES FRUITIERS EN VERGER BIOLOGIQUE

Etre capable d'entretenir son verger biologique en pratiquant la taille douce.

Programme : La physiologie de l'arbre : la mise a fruits et le renouvellement des rameaux fruitiers - Lecture d'arbres en verger - Pratique des tailles d'eclaircie et de rajeunissement sur un verger de plein vent - Les mecanismes de cicatrisation des arbres - La renovation d'un verger ancien - Mise en pratique.

Intervenant-e-s : Jeremy BARRAULT, formateur et Arboriste professionnel en activité
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

TAILLE DE FORMATION DES JEUNES ARBRES

Tailler les jeunes arbres fruitiers pour les adapter au mode de conduite du verger et en fonction de l'essence, du porte-greffe et de la variété.

Programme : Les différentes tailles de formation : en gobelet, en forme libre, ... et leurs conséquences sur la forme de l'arbre et le travail de taille futur de l'arboriculteur - Les techniques de taille de formation - Visite d'un jeune verger et réalisation de tailles de formation. Attention : avoir suivi les journées du 29/11 et du 10/12.

Intervenant-e-s : Jeremy BARRAULT, formateur et Arboriste professionnel en activité
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 0649232444

FONCTIONNEMENT D'UNE PÉPINIÈRE FRUITIÈRE EN BIO

Appréhender la mise en place d'une pépinière fruitière

Programme : Mise en place du projet agricole - Cycles du Végétal au sein de la pépinière - Habillage des portes greffes - Les stagiaires repartent avec 10 porte greffes.

Intervenant-e-s : Auguste SCHÖNENBERGER
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

FORMATION INNOVANTE ET PARTICIPATIVE EN PÉPINIÈRE FRUITIÈRE BIO. PART 2.

Théorie et pratique de la greffe de printemps

Programme : Greffe en Anglaise, en Fente, en Couronne. En plein champ et sur table. Les stagiaires repartent avec 10 arbres greffés.

Intervenant-e-s : Auguste Schönenberger
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

AMÉLIORER LA FERTILITÉ DU SOL EN VERGER : QUELS INDICATEURS POUR GÉRER LA FERTILISATION ORGANIQUE ?

Comprendre la définition du sol et de ses états de fertilité. Comprendre ce qu'est le diagnostic global du sol.

Programme : Fonctionnement du sol et importance de la fertilisation en bio - Présentation du diagnostic global - S'approprier les outils de terrain - Intervenir en fonction des observations - Interpréter des analyses de sol - Faire un bilan global en combinant ses observations et les conclusions des analyses.

Intervenant-e-s : Karim RIMAN
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44

RÉUNIONS D'INFORMATION SUR LA BIO

Premier rendez-vous pour découvrir officiellement l'AB

Programme : Présentation des infos introductives sur l'AB : règlementation, filières, aides accessibles.

Intervenant-e-s :
Organisateur-s : Chambre d'Agriculture 09 et CIVAM Bio 09 -
bruno.daviaud@ariege.chambagri.fr -

Tout au long de l’année, des rencontres techniques sont organisées sur les fermes maraîchères de Haute-Garonne et d’Ariège : suivis d’essais de cultures, gestion de l’enherbement, démonstrations de matériels... Voici les prochaines dates programmées, mais il y aura bien d’autres rendez-vous !

GÉRER SON STRESS ET SA CHARGE MENTALE POUR TRAVAILLER EFFICACEMENT

Comprendre les mécanismes du stress. Acquérir des méthodes et réflexes durables pour réguler le stress. Savoir récupérer et augmenter son niveau de résistance au stress.

Programme : Jeux pédagogiques et mises en situations basés sur des situations rapportées par les participants. (ex : relation clients au marché, fournisseurs,...) Exercices pratiques de cohérence cardiaque, de sophrologie, de méditation, de Tai Chi ou de gestion optimale du temps et des relations, communication non violente.

Intervenant-e-s : Sylvain Blondeau, maraîcher bio et éducateur sportif, diplôme CQP AGEE de la Fédération Sport pour Tous
Organisateur-s : Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44